Вьетнамцы переходят на говядину
Вьетнам заплатил 410 миллионов долларов США за импортную говядину в прошлом году из-за растущего спроса, по данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов.
По данным Viet Nam News, Вьетнам импортировал 262 321 голов живого крупного рогатого скота и почти 42 000 тонн мяса (в основном говядины на кости) на общую сумму 410 миллионов долларов США, что составляет около 9,5 трлн.вонг.
Между тем нация импортировала более 6500 тонн свинины на общую сумму около 11,07 млн. долл. США и более 81 000 тонн птицы, стоимость которых составляет более 75,7 млн. долл. США.
Импортное мясо продается намного дешевле местных продуктов. Например, стоимость говядины из Соединенных Штатов и Австралии составляет от 100 000 до 500 000 вонг за килограмм. Индийская говядина стоит 90 000-150 000 вонг за килограмм, тогда как цены на импортную курицу составляли от 5000 до 60 000 вонг.
Заместитель директора департамента животноводства Тонг Сюань Чинь сказал, что у Вьетнама существует избыток свинины. Производство достигло 29,1 млн. тонн в 2016 году, что привело к кризису цен на свинину в 2017 году. Нации нужно только около 27 миллионов свиней для удовлетворения внутреннего спроса, оставляя небольшой объем для экспорта.
По состоянию на конец 2017 года во Вьетнаме насчитывалось более 385 миллионов голов птицы, что на 6,6 процента больше, чем в прошлом году. Это составляло более миллиона тонн мяса и более 10 миллиардов яиц. Внутренняя продукция птицеводства удовлетворяет местный спрос, а разрыв между импортом и экспортом невелик.
Г-н Чинь при этом отметил, что ситуация с производством говядины во Вьетнаме иная. Спрос на говядину увеличивается с каждым годом в связи с изменениями в потреблении продуктов питания. Люди в настоящее время предпочитают говядину свинине и курице. Поэтому в 2017 году внутренний спрос на говядину увеличился в годовом исчислении на 4-5% до примерно 260 000 тонн.
Однако местное производство скота выросло лишь на 1,6 процента, а общий объем производства говядины увеличился всего на 3,6 процента. С 2014 года и по настоящее время Вьетнам должен был тратить более 300 миллионов долларов в год на импорт крупного рогатого скота и говядины.
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...