CME: Потребительский спрос на говядину в 2107 году был высоким
Потребительский спрос на говядину в 2017 году оставался на высоком уровн, учитывая медленный рост экономики, усиление конкуренции с увеличением поставок конкурирующих видов мяса и развитие потребительских вкусов и предпочтений для новых продуктов питания или диетического разнообразия, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division , Inc.
По данным USDA-ERS (Economic Research Service), за первые 11 месяцев 2017 года розничная цена на говядину снизилась на 1% по сравнению с предыдущим годом. При общей инфляции цен в экономике, которая составляет 2 процента, это приводит к 3-процентному снижению цен в условиях, скорректированных с учетом инфляции.
По прогнозам, поставки говядины, доступной американскому потребителю в 2017 году, составили до 56,8 фунтов на человека против 54,3 фунтов годом ранее.
Рост спроса на говядину очевиден, поскольку розничные продажи в секторе продуктов питания росли самыми медленными темпами после Великой рецессии 2008-2009 годов. Продажи продовольственных магазинов в ноябре выросли на 3,4 процента по сравнению с предыдущим годом, но за год, вероятно, не превысят 1,5 процента из-за анемичного роста в первые два месяца года и в июне и июле.
Общий объем продаж розничной торговли вырос на 6,4 процента по сравнению с предыдущим годом в ноябре, что является лучшим показателем в 2017 году. Потребительские расходы были устойчивыми в течение прошлого года.
Рост заработной платы, а также располагаемого дохода, был анемичным в конце 2016 года, но вернулся к положительному результату в 2017 году. Это обеспечивает некоторую поддержку для продолжения роста потребительских расходов в следующем году, что может привести к благоприятным тенденциям в розничной торговле.
Продажи продовольственного сектора в процентах от общей розничной торговли сократились в течение всего этого года, а спад деловой активности ускорился в течение последнего квартала года. В свете этой тенденции рост спроса на говядину был впечатляющим.
Новости
Китай будет закупать больше мяса в РФ
Снеки - самая быстрорастущая группа товаров
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Бурятия оказалась на пороге «мясной битвы»
Статьи партнеров
Ящур — крайне опасное вирусное заболевание домашних и диких парнокопытных животных, которое может передаваться человеку. Вакцинация не гарантирует без...
Завершаем наш цикл интервью с представителями лаборатории Rock River. Сегодня мы выкладываем видео с вице-президентом лаборатории Заком Майером. Зак рассказал нам про историю ...
С Дастином мы поговорили про почвенный анализ, узнали что это такое, зачем он нужен, на что обращают внимание агрономы при получении этого анализа.
В феврале получили возможность познакомить вас ближе с Rock River Laboratory – нашими американскими партнёрами по исследованиям кормов и почвы. И сняли три интервью с разными сот...
Сенаж из люцерны является ценным источником питательных веществ для молочного стада. Повышение качества кормов за счет увеличения показателя TTNDFD по...
TMR Online – это простой и удобный калькулятор для расчёта полносмешанных рационов. Он позволяет бесплатно составить рацион кормления для крупного рог...
Микотоксины в кормосмеси: следим за опасным уровнем для КРС 44% образцов имели превышение хотя бы одного из пяти типов микотоксинов среди 255 кормосмесей, исследованных...
Анализ на антиген ВД КРС позволяет выявить персистентно-инфицированных животных, из-за которых вирус не уходит из стада, и приводит к дальнейшему заражению здоровых особей и их г...
Ветеринарный консультант лаборатории ЯРВЕТ поможет вам правильно выбрать животных, материал и время для исследования перед анализом, и окажет помощь в интерпретации результатов п...
Статьи о скотоводстве
Независимо от типа молочной фермы, всегда необходимы подстилки определенного типа. Однако как сделать правильный выбор при таком количестве вариантов ...
Работа стадного быка сезонная, но производитель должен обеспечить хорошее содержание быка в межсезонье, чтобы максимально соответствовать поставленным...
Бесплодие коров и связанные с ним болезни репродуктивной системы являются серьезной проблемой, снижающей продуктивность молочного производства. Потери...
Воспроизводство коров является важным процессом в животноводстве, так как позволяет поддерживать численность стада и получать молоко и мясо. Однако ин...
На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д.
Иммунная система молодняка на раннем этапе жизни зависит от антител, которые они получают из молозива. После отъема телята сталкиваются с необходимост...
Выявление течки коров в больших стадах. Самая высокая плодовитость наблюдается, когда коров разводят в течение последних 10 часов стояния или в течени...
Хромота является серьезной проблемой благополучия молочного скота, вызывая боль, снижение выработки молока, сокращение продолжительности жизни и сниже...